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高知で昔から作られている
干し芋を「東山」と、いうそうです。

それを原料に使い
バターと砂糖、白餡を少し足したのみの、
お芋の甘さや香りを感じる
もっちり柔らかなスイートポテト風の　
ひがしやま。という　いも焼き菓子　があるそうです。


これが今、いちばん食べてみたいお菓子。
クリスマスだけど　いも焼き菓子。

画像も何も添付しませんが気になる方は是非検索を★

いも焼き菓子「ひがしやま。」のご紹介でした。

にしやま