思いがけない一杯との出会い
先日、福山市にある居酒屋の「おの」へ行ってきました。
こちらのお店は日本酒の飲み放題があり、日本酒好きにはたまらないお店です。
日本全国のいろいろな銘柄を楽しみながら飲んでいると、店員さんから
「お兄ちゃん達、よく飲むねー」
と声を掛けられました。
その後、特別に出していただいたのが、「新政 生成（エクリュ）2024」でした。
一口飲んでみると、フルーティーな香りと程よい酸味が広がり、とても飲みやすい印象でした。日本酒のアルコール感もあまり感じず、すっきりとした後味で、ついつい杯が進んでしまいました。
後から調べてみると、新政エクリュは日本酒ファンの間でも人気が高く、「甘みと酸味のバランスが良い」「食事に合わせやすい」といった評価が多く見られます。
普段なかなか飲む機会のない銘柄でしたが、お店の方のご厚意もあり、とても良い経験になりました。
皆さんも機会がありましたら、ぜひいろいろな日本酒を楽しんでみてください。
これだけ飲みやすいとついつい杯が進んでしまいますが、飲みすぎには十分注意したいと思います（笑）。
